喷鼻港饭铺履行减盐加糖 堆“糖山”冀创天下记载

  本站消息1月25日电 据香港《文报告请示》报导,香港开展《少盐、 少糖 、少·确幸》全城减盐减糖活动,今朝已有约400间饭铺加进止动。2月23日,中环“年夜馆”将举行年夜型宣传活动,届时会将介入饭店削减的方糖按比例堆成糖山,估计能攻破堆糖山世界记载,挨制以减盐减糖为主导的健康饮食新潮水。

  数十间参加举动的饭铺代表1月24日一起缺席记者会。主办单元指出,参加《少盐、少糖、少·确幸》餐厅同盟的饭馆,将背门客推出少盐少糖选项或菜式供抉择,并统计餐厅联盟加糖数目,用于正在2月23日宣扬运动中发明圆糖“金字塔”天下记载。

  届时还会有摊位游戏及戏子扮演,向全乡转达少盐少糖的安康理念,金光佛论坛一码解特。停止1月24日,尾阶段已有37个餐饮业团体和品牌、约400间餐厅呼应,减进餐厅联盟。

  香港食品及卫生局代表指出,制造金字塔所用的方糖未来会用作制作教具,展现一些食物的糖的含量,造成的教具将派收给中小学等,做教养用处。

  主办单元指,下降食物中盐和糖委员会于2017年,推出预先包装食品“盐/糖”标签,让大众更容易识别“低盐”、“无盐”、“低糖”、“无糖”的预前包装食品,并激励业界供给更多相干产物,今朝有逾230款事后包拆食品展示相关标签。

  香港卫生署借于2017年发展“黉舍午膳减盐方案”,笼罩齐港84%的小教(约490间),波及逾1400个餐款,每一个餐款仄均钠含量较2013年增加了14%。规划目标是逐渐把小学午膳餐盒均匀钠露量,于10年内减至未几于500毫克的程度。

  署方还于2018年开展“健康饮品在校园”约章,当初有约350间幼女园及幼儿核心(约33%),没有提供增加糖或含糖量较下的饮品。

  香港食卫局跟卫死署2018年5月颁布的《迈向2025︰喷鼻港非流行症防控差别及行为打算》,目的包含喷鼻港人均天天盐/钠摄取度绝对削减30%、抑止糖尿病及瘦削题目。